וְאַתֶּ֞ם הָרֵ֤י יִשְׂרָאֵל֙ עַנְפְּכֶ֣ם תִּתֵּ֔נוּ וּפֶרְיְכֶ֥ם תִּשְׂא֖וּ לְעַמִּ֣י יִשְׂרָאֵ֑ל כִּ֥י קֵרְב֖וּ לָבֽוֹא

הכרם נטוע ברכס איתמר שבשומרון בגובה 777 מטר, בעמק הצובר קור, על אדמת טרה רוסה. הכרם ניטע במטרה לייצר ממנו יין איכותי ביקב שלנו, ולכן שתלנו כמה זנים, וכן המרווח בין השתילים קטן על מנת להוציא מעט פרי מכל מערכת שורשים.

הכרם לזכרון חברתנו ושותפתנו מירב ז"ל שהיא ובעלה יהודה אריה עזרו לנו רבות בהקמת הכרם והיקב.